手烧蒸汽锅炉人工投煤的方法一般有以下三种：
(1)普通投煤法。将新煤全面投向正在燃烧的火床上面。此法适用于含挥发分较低的煤。
(2)左右投煤法。将新煤先投在半部正在燃烧的火床上面，待其燃烧旺盛时，再将新煤投入右半部的火床上面，如此交替进行，由于半个火床总是保持燃烧状态，使新煤放出的挥发分及时着火燃烧，因
此燃烧工况较好，并且少产生黑烟。
(3)焦化法：将新煤堆放在炉门内侧附近闷烧，待挥发分烧完时，再将赤热的焦炭推向整个火床继续燃烧。这种方法由于前后两次投煤的间隔时间较长，炉门开闭次数较长，进入炉膛的冷空气也少，因此减少了排烟热损失。
手烧蒸汽锅炉炉的投煤时间间隔不能过长，否则炉排上的煤大部分被烧尽，就必须添很多的新煤。而煤添多了会压住火床，阻碍通风，也就是火着不起来，造成气压下降，影响正常供气。
因此，投煤的要领是：“火层发白投煤好，做到勤快平匀少”。即投煤要掌握火候，当炉膛内的煤层燃烧达到白热化时，抓紧投入新煤。同时，投煤要勤，动作要快，每次投煤量要少，保持煤层平整均匀。煤层厚度一般保持在100～150毫米。如果太薄，风力过强，可能产生风洞，影响燃烧。如果太厚，可能燃烧不完全，增加热损失。
煤在燃烧之前最好适当掺点水。掺水的主要作用，一是使煤中细屑充分燃烧，不致被气流带走，提高热效率；二是水在炉膛内很快蒸发咸水蒸气，使煤层中出现较多空隙，有利于空气进入煤层，发挥助
燃作用，减少不完全燃烧热损失。掺水量根据煤的原有水分和颗粒度来确定。煤中原有水分多或颗粒大的少掺或不掺，原有水分少或颗粒小的多掺，煤中含水量以8～10%为宜。为了使水掺得均匀、透彻，
最好在燃烧前一天就掺，并且用搅拌方法使煤水混合均匀。检验掺水量是否合适的最简便方法，是在投煤之前用手抓一把掺过水的煤，当伸开手掌时，如果煤团能成块裂开，表明掺水适当；如果不成团，表明水分较少；如果煤团不裂开，表明水分过多。
在运煤、拌煤和投煤时，都应注意检查供给燃煤蒸汽锅炉的煤中是否有雷管（煤矿开采时可能丢失雷管）等爆炸性危险品和螺栓、铁块混入，以免发生意外事故。
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